第256話 誰でも簡単ダイエット♪

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みなさん、こんにちはジュンボナペティです。

お正月、おせち料理に舌鼓を打った人も
多かったと思います。
年末年始、何処にも行かないので、
例年よりも、少し高価なおせち料理を
楽しんだ方も多いのではないでしょうか?

そして、今年は在宅している事も多く
運動不足の方も多いのでは?
少し、ダイエットをしたいと考え、
手軽にはじめやすいのは、食事制限。
何となく、炭水化物を抜いたり
糖質制限をして、
気が付いたら、ギブアップをして、
元に戻すといった事も…。
炭水化物は減らしすぎても
死亡リスクが高まるといった実験結果があるので、
やはり適度な量は必要のなのです。

炭水化物ダイエットでは
お米を抜いてしまう事も多い様ですが
日本人の食卓にお米ほど馴染んだ食材は無いと思います。
そのお米を抜いてしまうと、
なかなか物足りなさを感じてしまします。
しかし、お米を炊く際に

ココナッツオイル

を混ぜて炊いたら
カロリー制限を50~60%も減らせる
と2015年3月のワシントンポストの記事に掲載されました。

やり方は簡単でして

1.白米の3%のココナツオイルを入れて炊く
2.炊きあがった米を冷蔵庫に入れて12時間置く
お米1合 約150g ココナッツオイル4.5g  小さじ1杯
お米2合 約300g ココナッツオイル9g    小さじ2杯
お米3合 約450g ココナッツオイル13.5g 大さじ1杯

何でも、白米のデンプンの性質が変わるからとの事。
レジスタントスターチが生まれて、
カロリーとして吸収されないのだとか。
レジスタントスターチはダイエットのみならず
アレルギー改善効果もあるとの事

特に一人暮らしの人は
休みの日などご飯を多めに炊いて
冷蔵庫に保管している人も多いと思います。

試してみる価値はあるのではないでしょうか?

もちろん、食べる時に温めても大丈夫です。

ココナッツオイルでなくても脂質であればOKとの事

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混ぜて炊いて冷ますだけ

是非、試してみて下さい。
ではではよしなに~

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