第121話 ワインは体に良い?

栄養
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みなさん、こんにちはジュンボナペティです。

外出自粛要請が解けて
飲食店も夜の営業時間を再開
お酒の提供も通常に戻りつつある中
お酒を飲む機会も増えてきていると思います。

飲みすぎは良くないのですが
アルコールの中でも
ワインは果実だから体に良い?
という話をよく聞きますが
実際の所どうなのでしょうか?

ワインは
7000年前ぐらいからワインは飲まれ始めたらしく
イランの村でブドウを発酵させた飲料の跡が残っているのだとか。

他のアルコールと比べると
ワインは糖質・カロリーは低め
日本食品標準成分表2015年版(七訂)によりますと

※糖質・カロリーは100gあたり
ワイングラス1杯 おおよそ125ml
缶ビール 1缶 350ml
日本酒 グラス1杯 180ml

ワイン 赤)糖質:1.5 白)糖質:2.0
日本酒 本醸造)糖質:4.5g 純米)3.6g
ビール 淡色)糖質:3.1 スタウト)糖質:4.6
ワイン 赤・白)カロリー:73g ロゼ)カロリー:77g
日本酒 本醸造)カロリー:107g 純米)カロリー:103g
ビール 淡色)カロリー:40g スタウト)カロリー:63g
ワインの特徴
〇ポリフェノールが豊富
〇アンチエイジング効果
〇脳の健康にも良いらしい

ポリフェノールが多く含まれ
心疾患や癌の発症率が下がる傾向になる
※しかし、ワインの飲みすぎは死亡率は高まる

アンチエイジングについては
ワインには抗酸化作用があるので
体内の炎症が抑えられるのだとか
そのおかげで脳の炎症ダメージも抑えられ
認知症やパーキンソン病のリスク低下もあるとの事

酸化防止剤として硫黄が使われているケースが多く
硫黄は先天的に弱い人も多くアレルギー反応が出る場合

普段お酒を全く飲まない人が無理して飲むと
腸にダメージを受けたり、
もともと遺伝的にアルコールが代謝出来ない事もあるので
その場合は、フルーツからポリフェノールの摂取を。

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如何でしょうか?
飲みすぎには注意ですが
適量を飲む分には宜しいのではないでしょうか?
気軽な感じでワインを楽しんでくださいませ
ではではよしなに~

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